1. Lợi ích của socola đối với thai kỳ
1.1. Socola giúp giảm nguy cơ bị tiền sản giật
Tiền sản giật là một trong những biến chứng sản khoa nguy hiểm nhất, có thể gây đẻ non, băng huyết, thậm chí là ảnh hưởng đến tính mạng của mẹ và thai nhi. Tiền sản giật được đặc trưng bởi tăng huyết áp và protein niệu khi mang thai. Khi huyết áp tăng cao có thể dẫn đến co giật, huyết khối và tổn thương gan.
Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Annals of Epidemiology, thành phần theobromine trong socola giúp làm giảm bớt tình trạng này. Ngoài ra, các nhà nghiên cứu của trường Đại học Yale, Mỹ, cho thấy ăn socola giảm 70% nguy cơ mắc tiền sản giật. Họ khuyến cáo rằng ăn socola đen khoảng 5 lần mỗi tuần, trong 3 tháng đầu và 3 tháng giữa của thai kỳ, có hiệu quả trong việc ngăn ngừa tiền sản giật.
1.2. Điều hòa huyết áp
Theobromine có nhiều trong socola giúp điều hòa huyết áp ở thai phụ thông qua tác dụng giãn mạch.
1.3. Chứa các chất chống oxy hóa thiết yếu
Socola giàu flavonoid được biết đến với khả năng chống oxy hóa rất cao. Các chất chống oxy hóa này giúp cải thiện miễn dịch, hạn chế các nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng trong thai kỳ cũng như trợ giúp cho quá trình sinh nở an toàn. Đồng thời, các chất chống oxy hóa trong socola đóng vai trò đáng kể trong việc phòng chống bệnh tim mạch trong thai kỳ như các biến chứng tăng huyết áp, huyết khối tĩnh mạch...
1.4. Giảm stress trong thai kỳ
Socola đen giúp cải thiện hoạt động của não bộ bằng cách tăng nồng độ endorphin và serotonin trong não. Theo các phát hiện của nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Proteome Research, ăn 40 gram socola đen mỗi ngày trong vòng 2 tuần giúp giảm lượng cortisol (hormone stress). Flavonoid trong socola có tác dụng làm giảm mệt mỏi và giảm căng thẳng và stress do thai nghén mang lại, đặc biệt là trong những tháng đầu thai kỳ cũng như khi chuẩn bị sinh nở
Ăn socola giúp mẹ bầu giảm stress
1.5. Điều hòa lượng cholesterol máu
Socola đen có chứa lượng đường và chất béo thấp. Flavonoid trong socola cũng làm tăng lượng cholesterol “tốt”, giảm cholesterol “xấu” và điều hòa đường máu, cải thiện lưu thông máu do tác dụng giãn mạch.
1.6. Nguồn cung cấp sắt và magie
100 gram socola đen cung cấp cho mẹ bầu 67% nhu cầu sắt và 58% nhu cầu magie hàng ngày. Sắt cần thiết để duy trì lượng hemoglobin trong máu khi mang thai, còn magie giúp chuyển hóa axit béo.
1.7. Giúp em bé hạnh phúc hơn
Bạn có thể rất ngạc nhiên vì điều này, nhưng đó là sự thật. Theo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí New Socola Pentest, những phụ nữ mang thai ăn nhiều socola đen hơn sinh ra những em bé hạnh phúc và linh hoạt hơn.
Mẹ ăn socola thường xuyên khi mang thai giúp bé sinh ra vui vẻ hơn
Các nhà nghiên cứu đã lựa chọn ngẫu nhiên một số bà mẹ có con 6 tháng tuổi và hỏi họ về tần suất ăn socola trong thai kỳ. Họ được hướng dẫn để đánh giá mức độ hạnh phúc của trẻ. Kết quả cho thấy những bà mẹ thường xuyên ăn socola khi mang thai thì chỉ số hạnh phúc của các em bé được sinh ra cao hơn so với những bà mẹ không ăn hoặc ăn rất ít socola.
Một phát hiện thú vị từ nghiên cứu đó là socola giúp bảo vệ trẻ khỏi stress của người mẹ. Những bà bầu không ăn socola có mức độ stress cao hơn và sinh ra những đứa trẻ dễ có cảm giác sợ hãi. Những bà bầu ăn socola ít bị stress hơn và sinh ra em bé vui tươi, khỏe mạnh và năng động hơn.
2. Cách lựa chọn loại socola tốt cho thai kỳ và hàm lượng phù hợp khi ăn
Socola càng sẫm màu càng tốt, chẳng hạn như socola đen. Socola đen chứa một loạt các hợp chất thiết yếu có lợi cho sức khỏe của phụ nữ mang thai. Trong socola đen chứa một loạt các hợp chất thiết yếu có nhiều lợi ích sức khỏe đối với phụ nữ mang thai.
Nên lựa chọn socola đen cho bà bầu
Nếu mẹ bầu tìm thấy sản phẩm socola hữu cơ chứa một lượng chất ngọt tối thiểu hoặc hàm lượng đường thấp thì đừng bỏ qua nhé. Sữa socola, socola nóng và socola trắng đều được xem là an toàn cho thai phụ. Thỉnh thoảng, mẹ bầu vẫn có thể ăn bánh ngọt làm từ socola hoặc kem socola miễn là mẹ dùng theo liều lượng phù hợp.
Số lượng socola mẹ bầu có thể ăn sẽ phụ thuộc vào sức khỏe của mẹ trước và trong khi mang thai. Mẹ hãy ăn socola với số lượng vừa phải và điều độ. Điều này là do sự hiện diện của caffeine trong socola. Quan trọng là giữ mức caffeine dưới 200 mg mỗi ngày. Ngoài ra, ăn quá nhiều có thể khiến mẹ bầu ít thèm ăn những thực phẩm lành mạnh cần thiết trong thai kỳ.
3. Tại sao không nên ăn quá nhiều socola
3.1. Hàm lượng caffeine
Điều quan trọng là bạn phải chú ý đến lượng caffeine tiêu thụ hàng ngày. Một số khuyến cáo cho rằng ăn quá 200mg caffeine mỗi ngày có thể dẫn đến sảy thai. Socola có chứa caffeine, khi mẹ bầu dùng kết hợp cùng với trà, cà phê hoặc những đồ uống khác trong một ngày có thể sẽ quá giới hạn được khuyến cáo. Mẹ bầu chỉ nên ăn 40 -60g socola đen mỗi ngày.
Trong socola có caffeine nên mẹ bầu cần sử dụng có liều lượng
Caffeine cũng là tác nhân gây ra ợ nóng. Nhiều phụ nữ bị ợ nóng khi mang thai do những thay đổi về thể chất và hormone. Nếu gặp phải tình trạng này, mẹ bầu nên tránh hoặc hạn chế ăn socola để giảm tình trạng ợ nóng.
3.2. Lượng calo dư thừa
Bà bầu ăn socola quá nhiều có thể dẫn đến hiện tượng tăng cân không mong muốn. Điều này là do socola chứa một lượng chất béo và hàm lượng calo tương đối cao. Thừa cân sẽ dẫn đến các biến chứng khi mang thai như đái tháo đường thai kỳ, giãn tĩnh mạch, tăng huyết áp và tăng tỷ lệ cần phải sinh mổ.
3.3. Hàm lượng đường cao
Ngay cả khi chỉ ăn socola đen trong thời gian mang thai, bạn cũng nên cẩn thận bởi lượng đường có trong socola khá nhiều. Ví dụ: Trong 45g socola đen có 18g đường trong khi một lượng socola sữa tương tự có tới 23g đường. Quá nhiều đường có thể dẫn đến tăng cân quá mức, các vấn đề về răng và đái tháo đường thai kỳ.
Lượng đường có trong socola khá nhiều nên mẹ bầu cần ăn một cách điều độ
Socola có nhiều lợi ích đối với thai kỳ, mẹ bầu có thể lựa chọn socola như một món ăn vặt, ăn nhẹ mỗi khi cảm thấy nhạt miệng hay thèm ngọt. Tuy nhiên, bất cứ thực phẩm nào, khi dùng quá nhiều cũng ảnh hưởng xấu nên sức khỏe, vì thế, mẹ hãy lựa chọn và ăn socola một cách điều độ nhé!
