Mẹ bầu thân mến, cá là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời trong thai kỳ, nhưng không phải loại cá nào cũng an toàn. Bạn có biết đâu là các loại cá nên ăn để có thai kỳ khỏe mạnh, con thông minh? Và ngược lại, những loại nào cần tránh? Hãy cùng 9thang10ngay khám phá danh sách các loại các ngay bên dưới để đảm bảo chế độ ăn cân bằng và an toàn cho mẹ và bé nhé!
Tại sao phụ nữ mang thai nên ăn cá?
Cá là thực phẩm giàu protein, vitamin D và axit béo omega-3, rất cần thiết cho sự phát triển não bộ và thị giác của thai nhi. Đặc biệt, omega-3 giúp thúc đẩy sự phát triển của tế bào não và giảm nguy cơ trầm cảm ở mẹ bầu. Thêm vào đó, cá còn giúp giảm huyết áp, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm thiểu nguy cơ sinh non. Chính vì vậy, việc bổ sung cá vào chế độ ăn hàng ngày là điều cần thiết.
Ăn cá rất tốt cho sự phát triển của thai nhi cũng như nâng cao sức khoẻ mẹ bầu.
Các loại cá bà bầu không nên ăn
Mặc dù cá mang lại nhiều lợi ích, nhưng một số loại cá lại chứa hàm lượng thủy ngân cao, có thể gây hại cho thai nhi. Dưới đây là danh sách các loại cá mà mẹ bầu nên tránh:
- Cá thu: Chứa nhiều thủy ngân, có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.
- Cá ngừ: Là một trong những loại cá có hàm lượng thủy ngân cao, cá ngừ có thể gây nguy hiểm cho mẹ bầu. Tuy nhiên, vẫn có một số loại cá ngừ an toàn như cá vây vàng, vây dài và vây xanh mà mẹ có thể ăn khoảng 170g mỗi tuần.
- Cá nóc: Loại cá này cực kỳ nguy hiểm do chứa độc tố có thể gây ngộ độc nghiêm trọng.
- Cá kiếm, cá mập: Các loại cá này được FDA khuyến cáo không nên ăn do chứa nồng độ thủy ngân cao.
- Cá khô, cá đóng hộp: Những thực phẩm này có thể chứa vi khuẩn có hại, mẹ bầu nên tránh ăn các loại cá này.
Nếu mẹ vô tình ăn phải cá có chứa thủy ngân, hãy ngừng ngay lập tức và đến bệnh viện thăm khám để được tư vấn kịp thời.
Bầu nên tránh ăn cá ngừ mắt to vì nó có hàm lượng thuỷ ngân cao.
Các loại cá bà bầu nên ăn
Bên cạnh đó, vẫn có nhiều loại cá an toàn và bổ dưỡng cho mẹ bầu:
- Cá hồi: Cung cấp vitamin D và DHA, rất tốt cho sự phát triển của thai nhi.
- Cá lóc (cá quả): Giúp quá trình chuyển dạ diễn ra thuận lợi và giúp mẹ sau sinh có nhiều sữa.
- Cá diêu hồng: Thích hợp cho các món ăn hàng ngày, giàu vitamin và dễ tiêu hóa.
- Cá trích: Giàu vitamin D, chất sắt, vitamin B12, hỗ trợ khả năng miễn dịch ở mẹ bầu.
- Cá mòi: Là nguồn cung cấp omega-3 rất tốt cho não của thai nhi, giảm nguy cơ sinh non.
- Cá chép: Chứa nhiều axit folic, omega-3, và các dưỡng chất quan trọng khác, đặc biệt tốt cho mẹ bầu bị động thai.
Lưu ý khi chế biến cá
Khi chế biến cá, các mẹ bầu cần chú ý:
- Mỗi tuần chỉ nên ăn 2-3 khẩu phần cá, mỗi khẩu phần khoảng 113 gram.
- Chỉ ăn cá đã được nấu chín hoàn toàn, tránh các món gỏi, tái.
- Luôn hỏi ý kiến bác sĩ nếu không chắc chắn về loại cá nào đó.
- Chọn mua thực phẩm tươi ngon.
- Nếu bạn chưa ăn ngay, hãy sơ chế cá thật sạch và bảo quản trong tủ lạnh.
Một chế độ ăn uống hợp lý sẽ giúp mẹ bầu luôn khỏe mạnh và bé nhận đủ dưỡng chất cần thiết để phát triển. Hy vọng những thông tin trên đã giúp mẹ biết được các loại cá nên và không nên ăn để tận dụng những lợi ích thiết thực. Mẹ hãy chú ý chế biến cá cẩn thận để tránh những tác hại không mong muốn nhé!
